Δραστηριότητα Βiv
Τετράδιο παραγωγού
Διανομή στους 207 παραγωγούς της Ομάδας ΣΟΔ (Σύστημα Ολοκληρωμένης Διαχείρισης) και εκπαίδευση για την άρτια συμπλήρωση του
Δραστηριότητα Βiv
Σύστημα Ολοκληρωμένης Διαχείρισης (AGRO 2.1&2.2.)
Κατάρτιση των ελαιοπαραγωγών σε θέματα που αφορούν τις καλλιεργητικές πρακτικές, τη φυτοπροστασία, την άρδευση και τις αρχές που διέπουν την ολοκληρωμένη διαχείριση και έχει σαν στόχο την παραγωγή ποιοτικών φιλοπεριβαλλοντικών προϊόντων και την αειφορία.
Δραστηριότητα Εii
Σύστημα διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων (ISO 22000:2005)
Δραστηριότητα Εi
Εφαρμογή συστήματος ιχνηλασιμότητας σύμφωνα με το πρότυπο ISO 22005:2007
Σήμανση Ασφάλειας & Υγιεινής στο χώρο εργασίας
Eγχειρίδιο Παραγωγού
Παράδοση εκπαιδευτικού υλικού που συνοδεύει το Τετράδιο Παραγωγού, σε 207 παραγωγούς, για την αποτελεσματικότερη κατάρτιση του σε θέματα διατήρησης του περιβάλλοντος των ελαιώνων μελέτης του εδάφους, θρέψης, άρδευσης, φυτοπροστασίας κ.α.
Δραστηριότητα Γiv